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冰箱不是保險箱,食物超期儲存危害大

    冰箱家家都有,儲存的食物也多種多樣,蔬菜瓜果、剩飯剩菜、生鮮海產、肉蛋奶類等都是常客。在平日使用冰箱的時候,很多人都把冰箱當成了保險箱,一股腦的把這些食材放進去就認為一切OK,即能保證食材的新鮮,又能保存食材的營養,一切真的是這樣嗎?

有了脂肪肝,膳食營養要從這五方面調整

    通俗地說,脂肪肝就是肝臟中的脂肪太多啦。醫學上的定義是,當肝臟內脂肪(脂肪主要是甘油三酯和脂肪酸)的分解與合成失去平衡,或儲存發生障礙就會在肝實質細胞內過量積聚。如果脂肪的總量超過常量的一倍,或組織學上肝實質脂肪浸潤超過30%~50%,就可以診斷為脂肪肝。有了脂肪肝,不要著急。需要找出脂肪肝發生的病因,并盡可能地消除病因。

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